「朝は時間がないけど、ちゃんとしたものを食べたい」——そんな人に刺さっているのが、工藤静香さんがInstagramで紹介したレンチンで作れる手作りパンです。混ぜて電子レンジに入れるだけという手軽さに、「これは真似したい」「洗い物が少ないのが神」と反響が広がっています。
話題の正体は「ブロッコリーチーズパン」
工藤静香さんが紹介したのは、ブロッコリーとチーズを使った食事系のレンチンパン。
オーブンもフライパンも使わず、電子レンジだけで3〜4分という時短レシピです。
本人も「朝食に最高です！」とコメントしており、忙しい朝でも作りやすい点が注目されています。
基本の“ベース”が超シンプル
このレシピの特徴は、応用がきく「ベース生地」にあります。
目安となる材料は以下の通り。
- 卵：1個
- 液体（豆乳・水など）：卵を入れた計量カップで「100」まで
- 粉類：お米カップで約80g（全粒粉や米粉など）
- アルミニウムフリーのベーキングパウダー：小さじ1/2
ここに、今回なら
- 加熱済みブロッコリー
- チーズ
を混ぜるだけ。
「食事系ならスープの素を入れてもいい」とアレンジの幅も示されています。
レンチンのコツは「容器」と「加熱時間」
加熱は、耐熱容器に入れて
600Wで3〜4分が目安。
動画では耐熱140度の容器を使用しており、
小さめの耐熱ガラス容器を使うと、丸くてパンらしい形になりやすいそうです。
また、野菜はあらかじめ加熱済みのものを使うのがポイント。
生野菜だと水分が出て、食感が変わりやすいとのこと。
「洗い物が出ない」が最大の支持ポイント
SNSで特に多かった声が、
- 「洗い物がほぼ出ないのが嬉しい」
- 「ボウルいらずで助かる」
- 「朝でも作れる現実的レシピ」
というもの。
計量カップと耐熱容器だけで完結するため、
後片付けのストレスが少ないのも人気の理由です。
次は「黒糖たっぷりパン」も予告
工藤さんは投稿の中で、次回は黒糖をたっぷり使ったパンを作る予定とも明かしています。
今回のレシピをベースに、
- 甘い系
- おやつ系
- 置き換え食
など、いろいろ応用できそうなのも魅力です。
まとめ：
工藤静香さんが紹介したレンチンパンは、「簡単・早い・洗い物が少ない」の三拍子がそろった朝食向けレシピでした。ベースさえ覚えればアレンジも自在。忙しい日でも無理なく続けられる手作りパンとして、今後さらに注目されそうです。